簡単でおいしい手づかみ離乳食の厳選殿堂レシピ6選と食べてくれなかったNGメニュー

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出典:ル・クルーゼ公式ショップ


離乳食中期以降、赤ちゃんの手づかみ用の離乳食を作るようになりますが、作るのにも労力がいりますよね。


そんな手間暇かけて頑張って作った離乳食、お粥や野菜であれば食べてくれなくても他の食材と混ぜたりアレンジが効きますが、手づかみ用のものは基本的にすでに固形になっているため、アレンジが効かず、食べてくれなかったら最悪全部だめになってしまうことも多々あります。


今回は私が実際に色々作ってみた中で、簡単に作れるのにおいしくて赤ちゃんが喜んで食べてくれた神レシピ5選と、逆に時間も手間もかけて作ったのに食いつきが悪く、全然食べてくれなかったNGメニューを紹介します。


離乳食・幼児食に関するまとめ記事はこちら

⇒【完全保存版】離乳食・幼児食まとめ!好き嫌い対策、手づかみ・取り分けレシピ、お役立ちグッズ他


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1.蒸しパン

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Cpicon 離乳食後期~レンジで手づかみ蒸しパン by ちーずサン


こちらはフライパン不要、お皿不要で使用するのは材料を混ぜるボールだけ!!洗い物が少なくて済むのですごく楽です。


しかも、材料を混ぜたらレンジで1分チンするだけの超時短レシピ。まだ知らなかった方にはぜひ明日からすぐに作っていてほしいレシピです。


材料もいろんな組み合わせでレパートリー無限大ですが、個人的におすすめなのが以下の組み合わせです。


きな粉バナナ・・・バナナの自然な甘みでおやつにも。便秘に◎

コーン・・・コーン缶をストックしておけば、いつでも作れます。便秘にも◎

ブロッコリー・・・冷凍のものを使えば簡単に緑黄色野菜メニューに。



2.豆腐とカボチャのおやき

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Cpicon 豆腐とカボチャのおやき☆手づかみ離乳食 by ゆきちゃん0504


かぼちゃの甘みでおいしいおやき。豆腐があまり好きでない娘もかぼちゃの味に隠して入れることでパクパク食べてました。


おすすめアレンジは、とろけるチーズを少量混ぜたり、片面だけ焼きのりをつけて焼くとさらにおいしくなったので、よかったら試してみてください。


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3.茅乃舎のだしで煮込んだにんじん・大根スティック

久原本家茅乃舎だし

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こちらの記事⇒「買ってよかった!好き嫌いをなくせる離乳食初期・中期・後期から使える万能ベビーフード5選」でも紹介した茅乃舎のだしで煮込んだにんじんスティックと大根スティックも、とてもよく食べてくれました。手づかみレシピは主食に偏りがちなので、おかずの手づかみを作りたい時に。


大根とにんじんをスティック状に切って、だしパックと一緒に柔らかくなるまで煮込むだけ

簡単においしいおかずが出来上がります。また、にんじんと大根を取り出した後、残っただしスープはそのまま小分け冷凍して保存すれば他の離乳食のためのだしがたくさんストックできます。


冷凍保存に使った便利なフリージングトレイはこちらで紹介しています。

買ってよかった!離乳食が楽になる神アイテム7選!絶対立ち上がれないハイチェア他


4.バナナとオートミールのおやき

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Cpicon 離乳食に!バナナとオートミールのおやき by mimasei


主食がお粥、パン、麺類ばかりでメニューがマンネリになってきていませんか?


そんな時はオートミールも立派な主食になります。水を吸うとふやけて、冷めると固まる性質があるのでおやきにぴったり。


原料はオート麦なので、小麦を摂り過ぎたくないという方にもおすすめのメニューです。基本メニューのバナナも甘くておいしかったですが、カボチャでもおいしく作れました。



5.豆腐ホットケーキ

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Cpicon 離乳食 後期 とうふホットケーキ♪ by ブラウンまな


卵・牛乳不使用でできる、豆腐を使用したホットケーキ。アレルギーが心配な方でも安心です。


豆腐は大人のホットケーキにもモチモチになる秘密の原料として使われるので、こちらもふわモチなおいしいホットケーキに仕上がります。


こちらも子供の嫌いなものなど何でも具材として混ぜれますが、すりおろしにんじんが栄養満点で甘いホットケーキとも相性抜群なので、特におすすめです。


離乳食で使用するためのベビーチェア徹底比較はこちらで紹介しています↓

ベビーチェア徹底比較!ローチェア、木製ハイチェア、機能性重視の海外製、テーブルチェアのメリット・デメリット


6.ちぢみ

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Cpicon 【1歳児の手づかみご飯♡】もちもちチヂミ by でこびっち


レシピ名では「1歳児の~」とありますが、娘は離乳食後期でも噛むことができていました。(当時、歯は上下合わせて6本)心配な方は、片栗粉を少なめにするといいと思います。


メニュー通りのほうれん草もいいですが、実はニラも離乳食後期から食べられる食材なので、他のメニューではなかなか使用する機会がないニラをぜひ試してみてください。娘も、ほうれん草や小松菜よりもニラ+チーズの黄金の組み合わせが一番好きです。また、ツナを入れても旨味が増しておいしかったです。



全然食べてくれなかったNGメニュー

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具体的なレシピを挙げてしまうと批判になってしまうため、メニュー名のみお伝えします。


味がNG:豆腐入り鶏団子、豆腐ハンバーグ

手づかみがNG:水餃子、おにぎり、ご飯系のおやき、スイートポテト、お好み焼き


豆腐が淡泊な味なので、元々味付けがほとんどない離乳食に豆腐を加えることでさらに味がなくなり、豆腐入りの肉関連は嫌だったのかもしれません。


水餃子はツルっと滑って持ちにくい、おにぎりやご飯系のおやきは表面をパリっと焼いても中はパリッとしていないため結局崩れて手がお米だらけでべちゃべちゃになる、スイートポテトやお好み焼きも味はおいしいのですが、同じく崩れて辺り一面飛び散って悲惨なことになる、といった理由でお蔵入りになりました。


手づかみにも慣れてスプーンで食べる練習をするようになったら、こちらで一人食べ練習におすすめの2大人気スプーンを徹底比較してますのでご参考ください。

離乳食スプーン比較!人気のリッチェルにぎにぎスプーンVSエジソンスプーンベビー

以上、簡単でおいしい手づかみ離乳食の厳選神レシピ6選と食べてくれなかったNGメニューでした。


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Category: 離乳食(便利グッズ&殿堂レシピ)
Published on: Wed,  12 2017 11:59
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